Atterrata - Unterwegs in der Welt

Im legendären Heidelberger Zuckerladen wird der Kauf von Süßigkeiten zum Erlebnis und zu einer Reise in längst vergessene Tage. Wer nur auf die Schnelle etwas Süßes will, ist hier fehl am Platz. Die Hektik bleibt draußen, und wer den Laden nach dem Bezahlen wieder verlassen will, muss erst würfeln. Von außen ist er nicht als […]

Ab Samstag dreht sich in München wieder alles um die Wiesn: das Oktoberfest öffnet Türen und Tore.  Mit welchen öffentlichen Verkehrsmitteln man hinkommt, wo welches Festzelt steht, welche Besonderheiten es gibt, alles über den Dresscode und zur Geschichte des größten Bierfestivals der Welt erfahrt ihr hier. Der Ursprung des Oktoberfestes war die Heirat zwischen dem Thronfolger und späteren […]

Nur wenige Airlines bieten richtig gutes veganes Essen an. Meine Lieblingsairline Lufthansa gehört leider nicht dazu. Das muss dem Team der LSG Sky Chefs, hundertprozentige Catering-Tochter der Lufthansa, einfach einmal gesagt werden.  Liebes Team der LSG Sky Chefs, ich fliege seit 25 Jahren ausschließlich Lufthansa, sofern es das Streckennetz erlaubt, und ich fliege relativ oft. Leider hat sich in diesen […]

Gibt es irgendeinen Grund, warum man an einem Sonntagmorgen um 5 Uhr bei strömendem Regen aufstehen sollte? Den gibt es. Es ist der legendäre Hamburger Fischmarkt. Er zieht jeden Sonntag tausende Frühaufsteher und Nachtschwärmer an. Rund 700 Händler haben nur ein paar Stunden Zeit, um ihre Waren an den Mann zu bringen. Nachtschwärmer von der […]

Kilometerlanges Laufen durch die Hallen, enger Terminkalender, Pressetermine, Networking-Parties, Pressekonferenzen und wie jedes Jahr viel zu wenig Zeit, um alles zu sehen und alle Termine wahrzunehmen. Der ganz normale ITB-Alltag. Eine Bilderreihe quer durch die Hallen der ITB. Dieses Jahr stand mein Lieblingsland Mexiko im Fokus der ITB. Umso glücklicher war ich natürlich, dass ich eine der […]

Der völlige Verzicht auf tierische Produkte hat sich längst zum salonfähigen Lifestyle entwickelt und immer mehr vegane Restaurants sprießen weltweit aus dem Boden. Die beiden veganen Spitzenköche Björn Moschinski und Peter Ludik erklären, warum vegane Ernährung auf dem Vormarsch ist. „Aus meiner Sicht gibt es dafür mehrere Gründe“, sagt Björn Moschinski, einer der bekanntesten veganen […]