Atterrata - Unterwegs in der Welt

Aufgrund der Geografie Burgunds weist die Küche eine so große Vielfalt auf wie sonst nirgendwo in Frankreich. Und in keiner anderen Region Frankreichs gibt es so viele Spitzenköche wie in Burgund. Im Kochstudio Passion Cuisine in Rully weihen Sterneköche Kochbegeisterte in die Geheimnisse der burgundischen Küche ein. Die Liste der kulinarischen Spezialitäten ist lang: Coq […]

„Ne me quitte pas – verlass mich nicht“, trällert ein traurig aussehender junger Mann und spielt dazu Gitarre. Er sitzt auf einer Bank an der Place Darcy. Für wen spielt er, so früh am Morgen? Für die Berufstätigen, die an der Straßenbahnhaltestelle stehen? Oder für seine Freundin, die ihn verlassen hat? Vielleicht ist sie unter […]

Idyllisch in einem sieben Hektar großen Park, umgeben von einem See, alten Bäumen und einem botanischen Garten liegt das Hotel Abbaye de la Bussière, eine ehemalige Zisterzienserabtei, im Weinbaugebiet der Côte-d’Or zwischen Dijon und Beaune. Wie einst die Mönche erleben Gäste inmitten herrlicher Natur und absoluter Stille die Kraft der Ruhe. Herausfordernd schaut mich der […]

Vor über 100 Jahren füllte Jean Neuhaus in Brüssel eine cremige Masse aus Butter und Sahne in eine Hülle aus Schokolade und nannte das Ergebnis Praline. Heute gibt es in Belgien über 400 Chocolatiers und Pralinen wie Sand am Meer. Laurent Gerbaud, Meisterchocolatier und junger Wilder einer neuen Schokoladengeneration, hält nichts von süßen Füllungen. Er […]

Die größte Insel der Aran Islands strotzt vor keltischen und frühchristlichen Relikten wie Hinkelsteinen, keltischen Kreuzen, Bienenstockhütten, Begräbnisstätten Heiliger, alten Kirchen und ist eine Hochburg der gälischen Sprache. Gezeiten und Winde bestimmen den Lebensrhythmus der kleinen Insel in der Galway Bay. Autos sieht man kaum. Die Einwohner bewegen sich zu Fuß, mit dem Fahrrad oder […]

Atterrata wurde vom Online-Reisebüro HostelBookers zum Blog des Monats gewählt - darüber freue ich mich natürlich ganz besonders, vor allem, weil mein Blog noch relativ neu ist. Hier ist die Bewertung: Blog des Monats Der Herbst ist ja auch immer die Jahreszeit zum Lesen, am besten im Sessel mit einem Becher Tee in der Hand, während […]